Alto Carmona 2020 - 13 meses en roble 100% francés
VIÑEDOS DE ALTURA
Alto Carmona ha sido seleccionado por mi padre Adolfo Barbadillo debido a sus cremosos y sofisticados aromas y sabores. Ubicación a más de 900 metros de altitud, 100% Tempranillo, vendimia manual, selección de uvas en viñedo. Recogido en cajas de 20 Kgs para evitar aplastar y perder su jugo natural. Vendimia tardía para mantener la frescura de la uva.
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Alto Carmona ha sido seleccionado por mi padre Adolfo Barbadillo debido a sus cremosos y sofisticados aromas y sabores. Ubicación a más de 900 metros de altitud, 100% Tempranillo, vendimia manual, selección de uvas en viñedo. Recogido en cajas de 20 Kgs para evitar aplastar y perder su jugo natural. Vendimia tardía para mantener la frescura de la uva.
