Herstellung

Das vorherrschende kontinentale Klima wird durch den Atlantik beeinflusst. Die Durchschnittstemperatur beträgt ca. 11ºC, die Niederschläge erreichem im Mitell ca.

475-500 ml/Jahr, die durchschnittliche Sonnenbestrahlung beträgt 2.500 Stunden pro Jahr, ein optimales Mikroklima, um die besten Trauben reifen zu lassen. Die Gegend bietet somit ideale Voraussetzungen für die Produktion von Jungweinen, Crianzas, Reservas und Gran Reservas.